看到这个标题，其实很多人都有共鸣，像夏天喝啤酒比较多，如果啤酒经过晃动或者是挤压，刚打开啤酒瓶的时候，就会有很多泡沫出现，或者是倒啤酒的时候，倒得比较快的时候，杯子里也会有很多泡沫存在，这个时候就会有很多人在啤酒杯里面放一支筷子，泡沫消失得就比较快了，这到底是什么原理？今天小编和大家一起来学习。
【啤酒泡沫下的快的原因】
啤酒瓶是加过压的,所以酒里的二氧化碳含量高,开盖后,气儿也就多,就足,这时候气压变小了,气大量从酒里出来了,也就形成泡了,而且特别因为酒杯一般比啤酒瓶要小,所以倒酒的时候,酒之间的挤压比较厉害,就更容易形成泡沫了,
而筷子的存在,一是缓解了酒之间的挤压,二是弄破了气泡,这样使得从酒里新跑出来的气能够跑掉,而不是被旧气泡堵住形成新气泡,从而泡泡越来越多.
【怎么减少泡沫】
倒啤酒的时候，把杯子斜着倒，可以减少泡沫产生。
冰过的啤酒泡少,就是因为温度低,气在水里的溶解度比常温时的要高的原因.
【木制筷子的优点】
由于木头所制成的筷子能吸收和排放水分和空气，这是木头本身的特性，当木筷子放入充满泡沫的啤酒杯中时，部分泡沫被木筷子所吸收和排放了，加上泡沫自己消失的速度，因此就得到泡沫迅速消失的效果。
困惑大家很久的事情终于揭开谜底了，小编很开心。